Endlich sind Pizza und Low Carb Diät kombinierbar!
Mit dem Low Carb Pizzateig von Body Attack ist das möglich, denn er ist sehr
eiweißreich (34,5g Eiweiß pro 100g) und enthält nur 4,1g Kohlenhydrate.
Damit ist er besonders gut geeignet für Figurbewusste, die mit Hilfe einer
kohlenhydratarmen Ernährungsweise Gewicht verlieren möchten.
Auch Bodybuildern hilft der Pizzateig ihren hohen Eiweißbedarf zu decken und
gleichzeitig nur wenig Kohlenhydrate aufzunehmen. Je nach Belieben kann der Teig
mit den unterschiedlichsten Zutaten belegt werden. Mit Gemüse, Thunfisch oder
Putenfleisch ist die Low Carb Pizza eine optimale Mahlzeit für eine
kohlenhydratarmen Ernährungsweise.
Zubereitung: Alle Zutaten per Hand oder mit einem Rührgerät zu einem
Teig verkneten. Den Teig gleichmäßig und dünn auf einem mit Backpapier
ausgelegtem Blech ausrollen und nach Belieben belegen. Bei 200 °C ca. 25 bis 30
Minuten backen.
Zutaten: Mandelmehl, Weizenkleber, Milcheiweiß,
Hühnereiweißpulver, jodiertes Speisesalz (Kaliumjodat). Kann Spuren von Lupine
und Soja enthalten. Ohne jegliche Konservierungsstoffe.
Nährwerte pro 100g fertigen Pizzaboden ohne Belag:
Brennwert: 294 kcal/1228 kJ
Eiweiß: 34,45g
Kohlenhydrate: 4,12g
davon Zucker: 0,5g
Fett: 15,47g
davon gesättigte
Fettsäuren: 3,04g
Ballaststoffe: 3,58g
Natrium: 0,98g
Inhalt: 143g Backmischung
